Máte rádi tatarák? Máte rádi cuketu? A máte jí hodně? Tak si udělejte tuhle pochoutku. Je to rychlé a chutné.
INGREDIENCE:
1 střední cuketa
1 střední cibule
3 stroužky česneku
olivový olej
sladká paprika
pepř
sůl
hořčice
kečup
(ingredience jsou volitelné podle toho jak si sami nejraději dochucujete tatarák :)
POSTUP:
Na hrubém struhadle si nastrouháme cuketu i se slupkou, dáme do misky a osolíme. Na olivovém oleji osmažíme na drobno nakrájenou cibuli. Po změknutí cibule přidáme na plátky nakrájený česnek a krátce opečeme aby nám česnek nezhořkl. Z cukety vymačkáme co nejvíc vody a vylijeme ji. Potom přihodíme cuketu na pánev k cibuli s česnekem a dusíme do změknutí (stačí pár minut). Hotovou směs dochutíme dle gusta. Mažeme na opečený chleba nebo toast. Yummiiiii
Škoda, že to přišlo až teď - cuketový uragán jsme si doma užili už tak před 3 týdny :))
OdpovědětVymazatnojoo :(. Já jsem dostala dvě obří cukety od kolegy v práci, takže jsem opožděná :D vlastní úrodu nemám. Ale určitě někdy vyzkoušej :)
VymazatMoniko! Zítra kupuju cuketu! :D mňam
OdpovědětVymazat:)
VymazatTento komentář byl odstraněn autorem.
VymazatUrčitě zkus! Teď se chystám na jednoduchý recept, tortilly s nastrouhanou cuketou a mrkví. Dám pak na blog :)
OdpovědětVymazatSuper recept a velice chutný tatarák i syn Matyáš říkal že je to dobrý.
OdpovědětVymazatZkusím a dalo by se to zavarit na pozdeji
OdpovědětVymazatCuketa teda nic moc. Jako fakt to není nic pro mě. I když tenhle tatarák jsem už kdysi zkusila, když to přinesla sousedka na oslavu. Taková ta klasická zahradní párty... Jednorázové plastové kelímky, pivko, vínko, grilování... však to znáte. :) No, byla jsem docela překvapená. Ale že bych to musela mít znovu.
OdpovědětVymazat